Торт с народным орнаментом

Вес:
20 кг. на 100-110 персон.
Состав (Манго маракуйя):
- Сочные ванильные коржи с молочной пропиткой;
- Кули манго и маракуйи;
- Крем чиз на сливках.
Состав (Морковный с грушей):
- Морковный бисквит с цукатами собственного приготовления;
- Карамелизированный пекан;
- Крем чиз на сливках;
- Компоте из груши.
Состав (Красный бархат):
- Шоколадные красные коржи;
- Вишневая пропитка;
- Крем чиз на сливках;
- Вишневое конфи.
Декор:
- Мастика;
- Шоколадный крем ганаш.

Декор, вес и начинка может быть изменена по вашему желанию.