Торт

Вес:
12 кг. на 60-65 персон.
Состав (Морковный с грушей):
- Морковный бисквит с цукатами собственного приготовления;
- Карамелизированный пекан;
- Крем чиз на сливках;
- Компоте из груши.
Состав (Красный бархат):
- Шоколадные красные коржи;
- Вишневая пропитка;
- Крем чиз на сливках
- Вишневое конфи.
Декор:
- Сливочный крем, съедобный жемчуг